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硒的五大效果

2018-05-21 18:20:59    来源:    编辑:
  1980年,中国医学科学院肿瘤研究所的专家收集 赵铖说补硒了8个省24个城市1458份血样,测定其中的硒含量,结果发现中国人癌症死亡率与血硒浓度密切相关。低硒地区的胃癌、食管癌、肝癌的死亡率明显高于中、高硒地区。江苏省启东市是我国肝癌高发区之一,其肝癌高发乡和低发乡发病率相差4倍。这种发病率的差异与当地粮食中硒或血硒含量呈明显的负相关。自1985年起, 赵铖说补硒,为期8年的营养预防实验在启东市肝癌发病率基本相似的5个乡、约130471人口中进行。其中,1个乡全体居民 20849人食用含硒食盐,另4个乡食用普通食盐,结果吃含硒食盐的居民原发性肝癌发病率较食普通食盐的居民下降了50%。
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